Формування команди в ресторанному бізнесі
Ескіз недоступний
Файли
Дата
2023
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Ткаленко, Я. (2023). Формування команди в ресторанному бізнесі. У А. А. Мазаракі (Ред.), Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та виклики. Гостинність: від стійкості до відновлення (с. 225–228). Державний торговельно-економічний університет