Організація збутової діяльності суб'єкта ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМуленко Владислав Едуардович
dc.date.accessioned2025-12-15T08:17:08Z
dc.date.available2025-12-15T08:17:08Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractМуленко Владислав Едуардович. Організація збутової діяльності суб'єкта ресторанного бізнесу - Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньою програмою «Готельно-ресторанна справа». -- Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2025. У кваліфікаційній роботі розроблено та обґрунтовано методичні та практичні засади організації збутової діяльності підприємства ресторанного господарства. Проведено аналітичний огляд діяльності та оцінено ефективність збутової діяльності ресторану "BAO" «Modern Chinese Cuisine» в місті Києві. Розроблено комплексну програму оптимізації збутової політики та представлено економічне обґрунтування запропонованих заходів модернізації з оцінкою їх результативності. Ключові слова: збутова діяльність, суб'єкт ресторанного бізнесу, канали збуту, цифровізація продажів, логістична інфраструктура, програма лояльності.uk
dc.description.abstractotherMulenko Vladyslav. Organization of sales activities of a restaurant business entity - Manuscript. Qualification work in the specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational program "Hotel and restaurant business." - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2025. The qualification work develops and substantiates methodological and practical principles of organizing sales activities of a restaurant enterprise. An analytical review of activities was conducted and the effectiveness of sales activities of the restaurant "BAO" «Modern Chinese Cuisine» in Kyiv was evaluated. A comprehensive program for optimizing sales policy has been developed and an economic justification of the proposed modernization measures with an assessment of their effectiveness is presented. Keywords: sales activity, restaurant business entity, sales channels, digitalization of sales, logistics infrastructure, loyalty program.en_US
dc.identifier.citationМуленко В. Е. (2025) Організація збутової діяльності суб'єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/12992
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleОрганізація збутової діяльності суб'єкта ресторанного бізнесуuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ftb-2024-12-Mulenko V-241.pdf
Розмір:
1000.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа