Кафедра Менеджменту Готельно-Ресторанного Бізнесу

Постійне посилання на фонд

https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/2017

Переглянути

Перегляд Кафедра Менеджменту Готельно-Ресторанного Бізнесу за Автор "Захарової Марини Андріївни"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз недоступний
    Документ
    СЕРВІСНА СТРАТЕГІЯ СУБ’ЄКТА СФЕРИ ГОСТИННОСТІ
    (DTEU, 2024-12) Захарової Марини Андріївни; Романчук Людмила Дмитрівна
    Захарова М.А. Сервісна стратегія суб’єкта сфери гостинності.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 073 «Менеджмент» освітньої програми «Менеджмент і бізнес-адміністрування у сфері гостинності» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ формування сервісної стратегії, визначенню передумов формування сервісної стратегії підприємства ресторанного господарства Банкнотно-монетного двору Національного банку України м. Київ, розробці стратегічних заходів підвищення конкурентоспроможності підприємства ресторанного господарства Банкнотно-монетного двору Національного банку України та забезпеченню якості процесів обслуговування споживачів. Ключові слова: стратегія, сервіс, конкурентоспроможність, маркетингові дослідження, гостинність, інновації Zakharova M.A. Service strategy of a hospitality entity.– Manuscript. Qualification work in the specialty 073 “Management” of the educational program “Management and Business Administration in Hospitality” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024. The qualification work is devoted to the study of the theoretical foundations of the formation of a service strategy, determining the prerequisites for the formation of a service strategy of the restaurant enterprise of the Banknote and Mint of the National Bank of Ukraine, Kyiv, developing strategic measures to increase the competitiveness of the restaurant enterprise of the Banknote and Mint of the National Bank of Ukraine and ensuring the quality of consumer service processes. Keywords: strategy, service, competitiveness, marketing research, hospitality, innovation