(Державний торговельно-економічний університет, 2024) Приймак Ірина Василівна
На діяльність підприємств впливають фактори внутрішнього і зовнішнього середовища. Що стосується зовнішнього середовища, то останні роки негативно позначились на готельно-ресторанній сфері діяльності підприємства. Спочатку пандемія COVID-19 суттєво вдарила по попиту на готельні послуги, а з 2022р. вторгнення Росії взагалі майже позбавило готелі можливості функціонувати, багато готелів по всій Україні були пошкоджені ракетними атаками, а деякі збанкротували внаслідок відсутності попиту